Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage. ©Electre 2024
Paru le : 02/07/2010
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : René Husson Auteur : Philippe Galmiche Auteur : Guillaume Faucheron
Éditeur(s) :
Fleurines
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Christiane Galmiche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-912690-21-0
EAN13 : 9782912690210
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 350 g
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