40 recettes et variantes de confitures, de gelées, de chutneys et de marmelades maison : aux fraises, aux oranges, aux myrtilles, aux quetsches... L'auteure donne ses astuces pour bien choisir et conserver les fruits. ©Electre 2025
40 recettes et variantes 100 % fiables pour cuisiner au retour du marché ou avec son panier bio. Cuisinez maison et de saison et retrouvez le goût des produits frais !
Dans cet ouvrage :
Confiture de fraises, Confiture de figues et gingembre, Marmelade de clémentines, Gelée de groseille au thym, Chutney mangue et poivre long...
Paru le : 22/05/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Mélanie Martin
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les recettes du panier
Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00852-8
EAN13 : 9782317008528
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 188 g
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