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Les marrons glacés, dix façons de les préparer

Auteur : Pauline Magnan

Paru le : 17/11/2011
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

10 recettes à base de marrons glacés : bouchées de mousse chocolat et marron glacé, pains d'épices, moelleux tout châtaigne, coeur de marron glacé, cake au potimarron et aux marrons glacés, terrine chocolat-noisette et marron glacé, cheesecake au marron glacé et au Bailey's, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des papiers, la composition typographique et la reliure cahier d'écolier fil de lin en font une édition originale de grande qualité. De l'aubergine à la sardine en passant par le camembert ou le spéculoos, plus de 250 titres déjà parus...

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pauline Magnan

Éditeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35255-184-6

EAN13 : 9782352551843

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 10

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,4 cm

Poids : 50 g