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Les meilleures recettes de Savoie

Auteur : Emmanuel Renaut


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Résumé

Une sélection de 38 recettes traditionnelles de Savoie : reblochon en croûte, fondue savoyarde, diots au chou, jambon au foin, filet de fera rôti sur peau, tarte aux myrtilles, gâteau de Savoie, financiers, etc. ©Electre 2024

Ce précieux recueil des recettes incontournables de la cuisine de Savoie est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 38 recettes authentiques.

Écrevisses du lac à la pistache torréfiée Tartiflette Diots au vin blanc, légumes et gratin de crozets Gâteau de Savoie Tarte aux myrtilles...

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emmanuel Renaut

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Sébastien Merdrignac

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-6599-7

EAN13 : 9782737365997

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 120 g