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Marinades : préparez, attendez... c'est prêt !

Auteur : Sigrid Verbert

Paru le : 04/04/2012
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 recettes de plats marinés, de l'entrée au dessert : rôti de porc au cidre, poulet aux épices indiennes, tartare d'espadon mangue et basilic, beignets de pommes à la fleur d'oranger, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Marinades Préparez, attendez... c'est prêt ! Un peu de citron, quelques cuillères d'huile d'olive, des pincées d'herbes et d'épices... laissez le charme opérer 5 minutes ou toute une nuit, puis dégustez des viandes, poissons, légumes, fromages et fruits marinés aux parfums délicats et aux saveurs relevées. Pas besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour se régaler !

Fiche Technique

Paru le : 04/04/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sigrid Verbert

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-587497-1

EAN13 : 9782035874979

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 60

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 390 g