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Livres Albums Larousse
Éditeur(s) :
Larousse
Présentation de quelques-unes des oeuvres d'Hiroshige, qui est l'auteur de plus de 5.000 estampes. Dernier grand témoin des fastes de la période d'Edo, il dépeint la vie quotidienne au Japon avant l'ère Meiji avec poésie et sensibilité. Sa conception de la nature et ...
14,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Une découverte de la nature au fil de neuf histoires courtes, accessibles et poétiques : les champignons, les réseaux des bois, le chant du cerf, la métamorphose des grenouilles, le festin du scarabée, la danse de l'abeille, entre autres. Avec des pages documentaires...
17,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes de plats et desserts sautés, cuits à la vapeur, frits ou mijotés au wok : asperges vertes en friture tempura, coquillettes craquantes et jambon émincé, saint-jacques mi-cuites à l'asiatique, beignets de carrés de chocolat, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes variées à base de meringue, glace et chantilly pour réaliser des vacherins traditionnels. Des classiques meringués sont également proposés : omelette norvégienne ou pavlovas et enfin des déclinaisons de classiques façon vacherin pour des tiramisus, tartes...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Retour sur les oeuvres et les innovations esthétiques des plus grands artistes de la Renaissance, parmi lesquels Botticelli, Léonard de Vinci, Michel Ange ou encore Raphaël. ©Electre 2025
14,95 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes classées par catégorie : entrées, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, oeufs et fromage, desserts. Faciles et rapides, elles permettent de réaliser divers plats : velouté de potiron, filet de porc laqué en croûte de graines, crème de thé, tart...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes classiques permettent de réaliser tartes, gâteaux, gaufres, crumbles, madeleines, cookies, etc. Pour le goûter des enfants ou pour raviver les souvenirs des plus grands. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes de glaces aux parfums classiques, ou plus originales, et des recettes salées pour accompagner les entrées : crème glacée à la lavande, sorbet carotte-orange-citron, sorbet aux petits pois et à la menthe, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des recettes mêlant le sucré du petit déjeuner et le salé du déjeuner pour le brunch, et des idées ludiques et gourmandes de slunch pour ceux qui aiment prolonger l'heure du goûter le dimanche soir. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Des conseils pour faire fondre le chocolat, préparer des décors en chocolat, et 30 recettes à base de chocolat : fondants au chocolat, bavarois au chocolat, truffes au whisky, chocolat chaud à la vanille et à la cannelle, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes à base de pain sont présentées pour réaliser des croques et des sandwichs : croques confit de canard et pomme verte, tartines figues et fourme d'Ambert, mini-burgers poulet et bacon, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes de gâteaux mi-cuits dans des déclinaisons salées ou sucrées : mi-cuits au chocolat noir, fondants à la pistache coeur de framboise, moelleux au foie gras coeur de figue... ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Une trentaine de recettes à base de poissons et fruits de mer crus comme la salade tahitienne au thon et au lait de coco, les sushis, les anchois marinés au vinaigre blanc et au persil, la chiquetaille de morue ou le tarama maison. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes sucrées et salées à base de caramel : langoustine croustillante au caramel de cumin, perles du Japon soufflées au caramel, tarte sablée au caramel, crumble de noix de pécan, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Monsieur Loup ne peut plus chasser tellement il a mal aux dents. Les animaux se réjouissent mais finalement, sans le danger de se faire manger, la vie devient monotone dans la forêt. Ils décident alors de le soigner et d'arracher sa dent malade. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Ces trente recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes de tiramisus et de desserts composés de mascarpone : tiramisu fraise-verveine, façon tarte au citron, provençal, au saumon... ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Martin a fait une petite bêtise, mais il n'est pas facile pour lui de l'avouer. D'aventure en aventure, Martin va découvrir que prendre ses responsabilités est la première étape pour se faire pardonner. ©Electre 2025
12,10 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Le bento, boîte d'origine japonaise, contient un repas froid à prendre hors de chez soi. Des recettes faciles à préparer, pour le bureau ou un pique-nique. ©Electre 2025
7,99 €
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Larousse
37 recettes confectionnées dans une yaourtière avec du lait de vache, de brebis ou de soja. Sucrées ou salées, des préparations avec des fruits, du chocolat, du basilic ou des tomates... ©Electre 2025
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Une trentaine de recettes économiques, de l'entrée au dessert en passant par les plats, les salades, les soupes ou les tartes. ©Electre 2025
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Éditeur(s) :
Larousse
Le son d'avoine est riche en fibre et permet de réduire l'absorption des sucres et des graisses par l'organisme. Cet ouvrage propose 30 recettes, du petit-déjeuner au dîner, qui associe le son d'avoine à des recettes légères : rillettes légères de carottes au cumin, ...
7,99 €
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Éditeur(s) :
Larousse
30 recettes pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote, et réaliser cabillaud aux petits légumes, filet mignon aux agrumes, pommes et noix de pécan, etc. Cette cuisson à l'étouffée, qui permet d'utiliser les moules en silicone, préserve les vitam...
7,99 €
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