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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Sorbets & glaces, à la sorbetière

Sorbets & glaces, à la sorbetière

Auteur : Philippe Lusseau


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Résumé

Des recettes de glaces aux parfums classiques, ou plus originales, et des recettes salées pour accompagner les entrées : crème glacée à la lavande, sorbet carotte-orange-citron, sorbet aux petits pois et à la menthe, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/06/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Lusseau

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Contributeur(s) : Photographe : Caroline Faccioli - Directeur artistique : Sabine Paris

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-585170-3

EAN13 : 9782035851703

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 395 g