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Soufflés

Auteur : Valéry Drouet

Paru le : 05/01/2011
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel

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Résumé

Du soufflé au fromage aux soufflés aux carottes, aux crevette ou encore à la tapenade, 30 recettes sont proposées. Des soufflés sucrés sont également présentés chauds (chocolat ou framboises) ou glacés (café ou ananas). ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Soufflés Entrées raffinées ou desserts inattendus, 30 soufflés dodus et aériens à déguster chauds, à la sortie du four, ou glacés. Faites vos choix : soufflé au chèvre frais et au basilic, aux champignons sauvages, aux myrtilles, soufflé glacé au café... Le plus difficile sera de les attendre !

Fiche Technique

Paru le : 05/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valéry Drouet

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-585923-9

EAN13 : 9782035859235

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 406 g