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Noël en Alsace : de l'Avent à l'Epiphanie, traditions et gourmandises

Auteur : Laurence Dalon

Paru le : 01/10/2004
Éditeur(s) : Dormonval
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Arts de la table
Contributeur(s) : Non précisé.

19,80 €
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Résumé

Illustré de photographies restituant l'ambiance festive qui règne dans toute l'Alsace de la période de l'Avent à l'Epiphanie, cet ouvrage propose de mieux connaître les traditions alsaciennes de Noël, des idées de décors et de recettes pour vivre chez soi cette fête : réaliser de petits gâteaux (les bredele), des décorations pour la maison, la table de Noël et le sapin, choisir le menu de Noël... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Noël en Alsace... une légende, un rêve, un mythe? Non, une réelle tradition qui touche petits et grands, chaque année, dès le début de la période de l'Avent et qui ne s'achève qu'après l'Épiphanie. Ces traditions qui plongent leurs racines dans les fêtes païennes sont une combinaison habile d'histoires, de légendes, de recettes et de décorations. Toute une région vit pendant quelques semaines à l'heure des petits gâteaux et de la préparation du sapin... Cet ouvrage vous livre plusieurs clés pour comprendre cette chaleur et cette attente, pour vous y plonger à votre tour avec bonheur. L'histoire de Noël, du sapin ou des rois, des recettes de petits gâteaux, des repas de Noël traditionnels ou plus inédits, des idées de déco pour la maison et la table, de petites histoires, tout est réuni pour vous offrir un Noël tout en tendresse et en douceur. Le temps de Noël en Alsace? Une vraie tranche de vie aux arômes d'épices et de vin chaud.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Arts de la table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 3-905462-04-4

EAN13 : 9783905462043

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 167

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 3,1 cm

Poids : 850 g