Illustré de photographies restituant l'ambiance festive qui règne dans toute l'Alsace de la période de l'Avent à l'Epiphanie, cet ouvrage propose de mieux connaître les traditions alsaciennes de Noël, des idées de décors et de recettes pour vivre chez soi cette fête : réaliser de petits gâteaux (les bredele), des décorations pour la maison, la table de Noël et le sapin, choisir le menu de Noël... ©Electre 2024
N
oël en Alsace... une légende, un rêve, un mythe? Non, une réelle tradition qui touche petits et grands, chaque année, dès le début de la période de l'Avent et qui ne s'achève qu'après l'Épiphanie. Ces traditions qui plongent leurs racines dans les fêtes païennes sont une combinaison habile d'histoires, de légendes, de recettes et de décorations. Toute une région vit pendant quelques semaines à l'heure des petits gâteaux et de la préparation du sapin...
C
et ouvrage vous livre plusieurs clés pour comprendre cette chaleur et cette attente, pour vous y plonger à votre tour avec bonheur. L'histoire de Noël, du sapin ou des rois, des recettes de petits gâteaux, des repas de Noël traditionnels ou plus inédits, des idées de déco pour la maison et la table, de petites histoires, tout est réuni pour vous offrir un Noël tout en tendresse et en douceur.
L e temps de Noël en Alsace? Une vraie tranche de vie aux arômes d'épices et de vin chaud.
Paru le : 01/10/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Arts de la table
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9783905462043
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 850 g
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