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Livres Laurence Dalon
Éditeur(s) :
SAEP
Recueil de recettes à base de foie gras : les classiques, des recettes pour l'apéro ou pour surprendre... ©Electre 2025
14,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes de milk-shakes, boisson à base de lait et de glace pilée, à préparer à l'aide d'un blender ou d'un mixeur. Traditionnellement réalisés à base de fraise, de chocolat ou de vanille, ils peuvent également être parfumés avec des biscuits, des bonbons ou enco...
5,95 €
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Éditeur(s) :
Editions du Signe
Des recettes de pâtes de l'entrée au dessert : bouillon aux tagliatelles de pâtes et de légumes au foie gras, spaetzle à l'ancienne à la viande mijotée, papillons au saumon fumé, aneth et citron ou encore verrine de pépinettes au citron vert et lait de coco. ©Electre...
7,50 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Ce recueil propose des recettes pour fabriquer des yaourts, avec différents laits et différents arômes. ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes qui rendent accessible le siphon à tous les gourmands désireux de le maîtriser : gaspacho d'avocat sur crabe et pamplemousse, soupe de fruits rouges et mousse à la verveine, espuma Grand Marnier sur lit de praliné au chocolat, etc. ©Electre 2025
7,40 €
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Éditeur(s) :
Minerva
Le préparateur culinaire pour bébé permet de cuire à la vapeur puis de mixer de petites quantités de nourriture. Des recettes sont proposées selon 3 tranches d'âge, en fonction des recommandations des pédiatres : des compotes, puis des purées et enfin des plats plus ...
4,99 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Des recettes familiales représentatives de la richesse gastronomique de l'Alsace. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes innovantes et pratiques pour refaire des plats en papillotes sans aluminium.Ces nouvelles papillotes en silicones permettent une cuisson plus saine et moins grasse. L'ouvrage offres de nombreuses idées pour ces petits plats de toutes les saisons. ©Electr...
5,20 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Pour préparer le soir des repas équilibrés, variés et qui plairont à toute la famille, cet ouvrage propose des recettes, des menus, des listes de courses, des conseils pratiques d'organisation et des choix d'aliments pour un budget raisonnable. ©Electre 2025
12,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes sucrées ou salées de minicocottes express, pour les copains, les jours de fêtes et spécial terroir : cocotte de framboises en gâteau meringué, cocotte de riz au lait de coco, minicocottes de filet mignon de porc à l'ananas, crème brûlée au foie gras, clafout...
3,00 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Des recettes familiales de confitures représentatives de la richesse gastronomique de l'Alsace. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes alsaciennes, ainsi que les préparatifs et les traditions liés aux fêtes de Noël. ©Electre 2025
7,40 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes familiales de tartes flambées, salées et sucrées, représentatives de la richesse gastronomique de l'Alsace. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Recettes de milk-shakes sucrés et salés à base de fruits, de légumes, de lait et d'alcool. ©Electre 2025
5,20 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Pour préparer le soir des repas équilibrés, variés et qui plairont à toute la famille, cet ouvrage propose des recettes, des menus, des listes de courses, des conseils pratiques d'organisation et des choix d'aliments pour un budget raisonnable. ©Electre 2025
14,80 €
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Éditeur(s) :
Editions du Signe
Des recettes traditionnelles ou originales à base de pains d'épices de la maison Fortwenger, accompagnées de photographies et de conseils techniques : fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épice, tourte au foie gras et pain d'épice, etc. ©Electre 2025
7,50 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des idées de recettes pour les goûters du quotidien ainsi que pour les grandes occasions : chocolat chaud, brownies, gaufres, palmiers, barres céréales cacahuètes chocolat caramel, fromage blanc au coulis de framboises, lait de poule, cocktail de fête, sangria sans a...
5,20 €
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Éditeur(s) :
Dormonval
Illustré de photographies restituant l'ambiance festive qui règne dans toute l'Alsace de la période de l'Avent à l'Epiphanie, cet ouvrage propose de mieux connaître les traditions alsaciennes de Noël, des idées de décors et de recettes pour vivre chez soi cette fête ...
19,80 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes de plats complets à cuire à la poêle. ©Electre 2025
7,60 €
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Éditeur(s) :
SAEP
Des recettes faciles et rapides à préparer, de l'entrée au dessert : blinis au fromage fondant, verrines à l'avocat, gratin de pétoncles, curry rouge de poulet, poires Belle-Hélène, etc. ©Electre 2025
2,00 €
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