Ce recueil propose des recettes pour fabriquer des yaourts, avec différents laits et différents arômes. ©Electre 2024
Avec les yaourts, tous les goûts sont permis !
À l'heure du tout faire soi-même, pourquoi ne pas fabriquer ses yaourts maison ? C'est enfantin. Le produit est totalement maîtrisé et entièrement naturel : pas d'additifs, pas de conservateurs, pas d'arômes artificiels. On a ainsi le contrôle des composants (du lait bio et/ou frais), on ensemence avec un yaourt bio si on le souhaite, on ajoute un sucre raffiné ou non, on aromatise avec des arômes naturels (huiles essentielles bio, fruits frais d'origine bio). Et on réalise des produits savoureux, incomparablement meilleurs que les produits du commerce.
Paru le : 11/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8038-2
EAN13 : 9782737280382
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 201 g
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