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Flammekueche et autres tartes alsaciennes

Auteur : Laurence Dalon


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Résumé

Des recettes familiales de tartes flambées, salées et sucrées, représentatives de la richesse gastronomique de l'Alsace. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-2327-3

EAN13 : 9782737223273

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 156 g