75 recettes simples et conviviales, avec des explications détaillées : salade grecque, sardines à l'escabèche, tartiflette, navarin d'agneau, pommes au four, tiramisu... Avec des rappels et des conseils sur les techniques de base, les ustensiles, les cuissons, etc. ©Electre 2024
Cuisiner !
Petites recettes du samedi soir entre amis
Tempura, gambas aux échalotes, semifreddo au café... Que vous soyez cordon bleu ou débutant, piochez dans ce livre les recettes qui vous inspirent, celles qui ravissent vos papilles au gré de vos envies. Régalez vos invités avec des surprenantes Saint-Jacques lardées, un koulibiac de saumon ou des brochettes poulet et ananas à la citronnelle. Et n'oubliez pas le dessert pour clore le dîner en beauté sur des tartelettes fraises-basilic savoureuses ou d'élégantes verrines stracciatella. Les dîners du samedi entre amis, c'est sacré !
Des recettes incontournables dans un livre indispensable !
¤ Plus de 85 recettes variées, faciles et ultra-détaillées, 100 % inratables !
¤ Pour chaque recette, une astuce, un conseil ou une variante pour aller plus loin.
¤ Des tours de main en images pour maîtriser les gestes clés et recettes de base.
¤ Une introduction détaillée pour tout savoir : recettes de base, conseils d'organisation, astuces pour ne rien oublier...
Paru le : 23/09/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Cuisiner ! Larousse pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589561-5
EAN13 : 9782035895615
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 712 g
Carte fidélité
Mollat Radio
