75 recettes simples et conviviales, avec des explications détaillées : salade grecque, sardines à l'escabèche, tartiflette, navarin d'agneau, pommes au four, tiramisu... Avec des rappels et des conseils sur les techniques de base, les ustensiles, les cuissons, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Cuisiner ! Larousse pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-589561-5

EAN13 : 9782035895615

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 712 g

9,95 €

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