Chargement...
Chargement...

Recettes de Provence

Auteur : Catherine Quévremont


5,99 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Une soixantaine de recettes provençales : anchoïade, daube provençale, tapenade, aïoli, ratatouille, tropézienne, etc. Avec des conseils et des astuces de grand-mère sur les produits régionaux. ©Electre 2024

le cahier de recettes de cuisine familiale

Recettes de Provence

Bouillabaisse, aïoli, sardines à l'escabèche, daube de boeuf, canette aux olives, ratatouille, salade niçoise, tapenade, pissaladière, tropézienne, oreillettes, calissons...

Fiche Technique

Paru le : 29/04/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : La cuisinerie

Contributeur(s) : Illustrateur : Lucile Prache

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-10197-4

EAN13 : 9782501101974

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 165 g