28 recettes simples et typiques du Pays basque pour découvrir et réaliser des spécialités comme l'elzekaria, le merlu koskera, le poulet basquaise, l'axoa ou le gâteau basque. ©Electre 2024
« Ah ! les belles étapes du Pays Basque... »
Curnonsky, Prince des Gastronomes
Paru le : 10/07/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Viala
Éditeur(s) :
Fleurines
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Christiane Galmiche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-912690-39-5
EAN13 : 9782912690395
Reliure : Broché
Pages : 31
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.2 cm
Poids: 60 g
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