Une présentation du matériel indispensable, les grands classiques expliqués pas à pas, accompagnés d'une variation ou d'un conseil. Chaque recette est organisée en plusieurs étapes : préparer les ingrédients, cuisiner, assembler, cuire et dresser. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Bulteau

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Maquettiste : Sophie Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06612-2

EAN13 : 9782263066122

Reliure : Cartonné

Pages : 61

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 353 g

6,99 €

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