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Sublimes verrines : salées ou sucrées

Auteur : Catherine Nicolas

Paru le : 18/03/2009
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Larousse
Contributeur(s) : Photographe : Christian Adam

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Résumé

30 recettes de verrines gourmandes et raffinées sont proposées pour toutes les occasions, des buffets aux dîners en amoureux : soufflé de cheddar et crème de poivron, crumble au foie gras et au porto, crème glacée aux framboises et pralines roses, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Sublimes Verrines Les verrines sont à la mode... alors laissez-vous tenter ! Voici 30 recettes faciles et originales pour ravir vos invités de l'entrée au dessert : velouté de potimarron au lait de coco, crumble au foie gras et au porto, abricots caramélisés à la crème Chantilly... Ces associations de textures différentes et de jolies couleurs vous feront craquer !

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Nicolas

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Albums Larousse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584424-X

EAN13 : 9782035844248

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 420 g