500 recettes de salades, salées à servir en entrée ou en plat principal, ou bien sucrées pour le dessert, le petit déjeuner et le brunch. Chacune s'accompagne de variantes et astuces, avec des conseils quant au choix des ingrédients et du matériel, ou pour l'assaisonnement. Salades niçoise, César, asiatique, mexicaine sont notamment proposées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Susannah Blake

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : 500

Contributeur(s) : Traducteur : Ludivine Verbeke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4219-8

EAN13 : 9782732442198

Reliure : Cartonné

Pages : 287

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 580 g

10,90 €

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