Cet ouvrage donne les clés d'une bonne alimentation quelle que soit la pratique sportive. Toutes les recettes sont commentées d'un point de vue diététique et repérées par des pictogrammes pour savoir quand les utiliser : avant, pendant ou après l'effort. Avec des suggestions de menus incluant au moins une des recettes proposées et deux recettes sources d'énergie pour les moments difficiles. ©Electre 2024
Béatrice Vigot-Lagandré, auteur de nombreux ouvrages de cuisine, et Corinne Dejean, diététicienne spécialiste du sport, conjuguent ici leurs compétences pour fournir aux sportifs un ouvrage avant tout pratique.
70 Recettes pour sportifs donne les clés d'une bonne alimentation quelle que soit la pratique sportive. Faciles, savoureuses et variées, toutes les recettes sont commentées d'un point de vue diététique et repérées par des pictogrammes permettant de connaître tout de suite le meilleur moment pour les utiliser : avant, pendant ou après l'effort.
Tous les sportifs peuvent donc composer leur menu en fonction du moment et bien sûr de leurs préférences personnelles, mais les auteurs orientent aussi les sportifs vers des recettes décrites dans l'ouvrage en fonction de l'activité pratiquée.
Enfin, pour les moments difficiles, deux recettes complémentaires sont de véritables sources d'une nouvelle énergie.
70 Recettes pour sportifs : le bonheur de l'effort allié au plaisir de se régaler.
Paru le : 22/04/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Béatrice Vigot-Lagandré Auteur : Corinne Dejean
Éditeur(s) :
Sureau
Collection(s) : 70 recettes
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Paul Stéphan - Illustrateur : Pierrick Renn
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-911328-54-1
EAN13 : 9782911328541
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 218 g
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