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750 g : les recettes cultes : les 300 petits plats préférés des internautes !

Auteur : Damien Duquesne

Auteur : Christophe Dovergne

Paru le : 05/11/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sandra Pascual

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Résumé

Une sélection de 200 recettes plébiscitées par les internautes, avec 105 idées de variante : apéros (cake moelleux au saumon, gougères au fromage...), entrées (taboulé, salade niçoise...), plats (truite en papillote, rôti de veau en cocotte...), desserts (tarte au citron, crème brûlée...). Les recettes sont accompagnées de 150 QR codes pour accéder à des vidéos explicatives. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

750g Les recettes cultes Les 300 recettes préférées des internautes du site 750 g, testées et approuvées par Chef Christophe et Chef Damien. Des grands classiques aux plats plus originaux, découvrez une mine d'idées pour toutes les occasions et tous les goûts, de l'apéritif au dessert. ¤ 200 recettes faciles à réaliser grâce aux conseils et astuces de Chef Damien et Chef Christophe. ¤ 105 idées de variantes pour ne jamais vous lasser de vos mets préférés. ¤ 150 vidéos pour décomposer une recette, expliciter un geste, comprendre une technique... Succès assuré ! ¤ Des pictos pour une « navigation » simple : Recette express, simplissime, petit plat mijoté, chic, petit budget... Repérez-vous en un clin d'oeil ! ¤ Une sélection de boissons et vins qui accompagneront vos plats à merveille. Suivez les conseils des chefs et lancez-vous !

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Damien Duquesne Auteur : Christophe Dovergne

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590452-8

EAN13 : 9782035904522

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 485

Hauteur : 25 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 4 cm

Poids : 1502 g