35 recettes salées et sucrées inspirées de la cuisine de la Renaissance à l'époque de François Ier, quand les artichauts, les aubergines ou les topinambours font leur apparition dans l'assiette et la fourchette sur la table. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jeanne Rozec Auteur : Benoît Vochelet

Éditeur(s) : Ysec Editions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84673-218-5

EAN13 : 9782846732185

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 174 g

10,00 €

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