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Apéritifs et amuse-bouches : 49 recettes de maisons d'hôtes qui cultivent l'art de vivre à la française aux quatre coins de France

Auteur : Marie Le Goaziou


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Résumé

Des recettes de boissons et de gourmandises apéritives (verrines, pâtés, rillettes, crèmes, cakes, tartes, brochettes, toasts, etc.) issues des régions de France. ©Electre 2021

Recueillies avec soin au fil d'étapes gourmandes en régions, les 49 recettes d'apéritifs et mises en bouche présentées ici portent en elles le doux parfum des maisons d'hôtes où elles sont préparées avec attention. Vin de pissenlit, verrines carottes/camembert, rillettes de la mer, cake du poulailler aux éclats de noix... voici quelques recettes authentiques des quatre coins de France que vous aurez plaisir à réaliser et à partager entre amis autour d'un verre et de savoureuses mises en bouche.

Fiche Technique

Paru le : 06/02/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Le Goaziou

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : A la table des régions de France

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-6583-X

EAN13 : 9782737365836

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 0,1 cm

Poids : 322 g