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Apéros bohèmes

Apéros bohèmes

Auteur : Véronique Cauvin


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Résumé

30 recettes d'apéritifs pour des réceptions décomplexées, conviviales ou un peu bohèmes. Avec la présentation du matériel, la recette expliquée en trois ou quatre étapes et une variante pour chaque recette. ©Electre 2025

Apéros

Bohèmes

Qu'ils soient chics ou bohèmes, vos apéros sont autant de moments de partage, entre convivialité et gourmandise.

Invitez ces délices pleins de couleurs et de saveurs à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos apéros ;
  • la recette de base expliquée pas à pas ;
  • des recettes inédites pour tous les goûts et toutes les occasions, des canapés enroulés au dip artichaut-épinard et fromage, en passant par des gougères aux crevettes ou des cuillères apéritives de tartare de canard ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Éric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin.

Fiche Technique

Paru le : 09/01/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Cauvin

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06315-2

EAN13 : 9782263063152

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 340 g