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Bon et sain : 150 recettes bonnes pour la santé

Auteur : Sabine (journaliste) Duhamel

Paru le : 19/08/2010
Éditeur(s) : L'Etudiant
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Bon pour la santé et dans l'assiette : manger sain est dans les fortes tendances marketing de 2010. Manger sain c'est revenir à l'essentiel : légumes, fruits, et céréales sont à l'honneur, sans oublier les viandes et les poissons. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Envie de manger sain et équilibré tout en savourant des petits plats sympas et actuels ? Pour vous sentir bien dans votre assiette, un mot d'ordre : mangez équilibré et oubliez la routine. Comment faire ? Explorez les saveurs des légumes et des fruits de saison dans des plats insolites et originaux. Faites le plein d'énergie en accordant aux céréales une place de choix dans vos menus. Profitez des vertus diététiques et gustatives des graines germées... Gaspacho jaune, mijotée de légumes racines, sauté de boeuf au sésame, papillote de saumon aux agrumes, riz sauvage aux petits légumes frais, galettes de légumes au blé germé, smoothie d'agrumes aux cerises... Ces 150 recettes constituent une base gourmande que l'on peut adapter en fonction des envies et des saisons.

Fiche Technique

Paru le : 19/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sabine (journaliste) Duhamel

Éditeur(s) : L'Etudiant

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8176-0056-8

EAN13 : 9782817600567

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 188

Hauteur : 18 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 184 g