Bon pour la santé et dans l'assiette : manger sain est dans les fortes tendances marketing de 2010. Manger sain c'est revenir à l'essentiel : légumes, fruits, et céréales sont à l'honneur, sans oublier les viandes et les poissons. ©Electre 2024
Envie de manger sain et équilibré tout en savourant des petits plats sympas et actuels ?
Pour vous sentir bien dans votre assiette, un mot d'ordre : mangez équilibré et oubliez la routine. Comment faire ? Explorez les saveurs des légumes et des fruits de saison dans des plats insolites et originaux. Faites le plein d'énergie en accordant aux céréales une place de choix dans vos menus. Profitez des vertus diététiques et gustatives des graines germées...
Gaspacho jaune, mijotée de légumes racines, sauté de boeuf au sésame, papillote de saumon aux agrumes, riz sauvage aux petits légumes frais, galettes de légumes au blé germé, smoothie d'agrumes aux cerises... Ces 150 recettes constituent une base gourmande que l'on peut adapter en fonction des envies et des saisons.
Paru le : 19/08/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sabine Duhamel
Éditeur(s) :
L'Etudiant
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8176-0056-7
EAN13 : 9782817600567
Reliure : Broché
Pages : 188
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 184 g
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