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Buffets et cocktails

Paru le : 25/04/2006
Éditeur(s) : Fioreditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 1 chef en cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Recueil de recettes expliquées de façon détaillée et accompagnées de photographies exposant chaque étape de la réalisation. Après des recettes d'amuse-gueule et de sauces d'accompagnement, les recettes sont présentées de façon thématique : tartelettes, huîtres, brochettes, mini-pizzas, sushis... Avec des idées de menu. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : 1 chef en cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 88-7525-062-6

EAN13 : 9788875250621

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 412 g