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Buffets et cocktails

Buffets et cocktails

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Résumé

Recueil de recettes expliquées de façon détaillée et accompagnées de photographies exposant chaque étape de la réalisation. Après des recettes d'amuse-gueule et de sauces d'accompagnement, les recettes sont présentées de façon thématique : tartelettes, huîtres, brochettes, mini-pizzas, sushis... Avec des idées de menu. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : 1 chef en cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-88-7525-062-1

EAN13 : 9788875250621

Reliure : Broché

Pages : 111

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 412 g