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Cakes classiques & insolites

Cakes classiques & insolites

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce


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Résumé

30 recettes de cakes salés ou sucrés, simples ou plus originales : cake aux courgettes, cake aux trois fromages, cake à l'ananas et à la banane, cake au foie gras, aux spéculoos ou au potimarron et à la bière, etc. ©Electre 2024

Cakes

Classiques et insolites

Qu'ils soient sucrés ou salés, traditionnels ou revisités, les cakes ont le chic pour surprendre nos papilles !

Invitez ces délices moelleux et irrésistibles à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel :

  • le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos cakes ;
  • la recette de base expliquée pas à pas ;
  • des recettes gourmandes pour tous les goûts et toutes les occasions, du cake aux trois fromages et aux fines herbes au cake au foie gras, en passant par le cake aux spéculoos ou le cake arc-en-ciel ;
  • et en bonus, une recette originale de notre invité prestige : Oh mon cake !, l'incontournable cakerie parisienne, qui propose à toute heure de la journée de déguster des recettes originales et savoureuses, préparations sucrées et salées, réalisées sur place à base de produits frais et de saison.

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Les délices de Solar

Contributeur(s) : Photographe : Guillaume Czerw - Maquettiste : Sophie Dupuis-Gaulier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-06696-2

EAN13 : 9782263066962

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 353 g