Plus de 150 recettes de cakes pour toutes les occasions : aux fruits confits, au chocolat, aux fleurs, aux légumes, à base de poisson... ©Electre 2024
Les cahiers de recettes
Pour l'apéritif, l'entrée, le dessert, le goûter, le pique-nique, les voyages, les jours de fête et même les lendemains de fête ou les régimes, les grand-mères d'autrefois comme celles d'aujourd'hui ont concocté une multitude de recettes de cakes savoureuses et inventives.
Des cakes pour débutantes aux cakes salés aux légumes, fromages ou volaille, en passant par les cakes aux épices et fruits confits et ceux aux fleurs, cet ouvrage propose plus de 60 recettes délicieuses et faciles à réaliser. Vous y trouverez aussi des recettes d'accompagnements (thé brûlé à l'exotique, quartiers d'orange glacés, crémet angevin, coulis aux groseilles...) qui sauront mettre vos cakes en valeur.
Paru le : 26/04/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Lise Bésème-Pia
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Les cahiers de recettes
Contributeur(s) : Photographe : Agence Horizon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-08-201572-1
EAN13 : 9782082015721
Reliure : Relié
Pages : 158
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 985 g
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