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Collection Les cahiers de recettes
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Recettes traditionnelles de nos campagnes

Recettes traditionnelles de nos campagnes

Auteur : Lise Bésème-Pia
Éditeur(s): Flammarion
Plus de 140 recettes qui évoquent les traditions alimentaires d'autrefois et les étapes de la vie à la campagne. Elles sont présentées saison par saison, faciles à réaliser et adaptées aux modes de cuisson actuels : tarte fermière au persil, quenelles de lapin du jou...
23,00 €
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Conserves de maison : au sel, au sucre, au vinaigre...

Conserves de maison : au sel, au sucre, au vinaigre...

Auteur : Blandine Vié
Éditeur(s): Flammarion
Présentation des différentes techniques de conservation, depuis la congélation aux alcools, en passant par l'huile, la confiture ou les conserves, avec des recettes pour chacune d'elles. ©Electre 2024
23,00 €
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Cakes de grand-mère : salés, sucrés, épicés

Cakes de grand-mère : salés, sucrés, épicés

Auteur : Lise Bésème-Pia
Éditeur(s): Flammarion
Plus de 150 recettes de cakes pour toutes les occasions : aux fruits confits, au chocolat, aux fleurs, aux légumes, à base de poisson... ©Electre 2024
10,00 €
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