Itinéraire à travers le vignoble cognaçais à la découverte des produits du terroir, de ses traditions, ses marchés, ses animations autour des métiers de bouche, et guide pratique proposant des circuits de visite faisant le tour des meilleures adresses de la région. Avec une quarantaine de recettes illustrées ainsi que les produits primés. ©Electre 2025
Paru le : 15/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Alexandre Le Boulc'h Auteur : Thierry Verrat
Éditeur(s) :
SC2 éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Villégier - Préfacier : Jean-Sébastien Petitdemange
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916821-02-3
EAN13 : 9782916821023
Reliure : Relié
Pages : 205
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 0 g
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