Chargement...
Chargement...

Connaître la cuisine du Périgord

Auteur : Clémentine Thibault

Paru le : 11/06/2008
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Connaître. Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Bertrand Cabrol

7,50 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Un panorama des produits et recettes traditionnels du Périgord : la truite et le saumon farcis d'oseille et de crème fraîche, l'anguille grillée en persillade, la pâtisserie typique aux noix, noisettes et amandes, les vins de Cahors, de Bergerac... ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 11/06/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Clémentine Thibault

Éditeur(s) : Sud-Ouest

Collection(s) : Connaître. Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87901-719-X

EAN13 : 9782879017198

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 26 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,6 cm

Poids : 295 g