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Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse. Plats typiques de Corse. Piatti tipici di Corsica

Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse. Plats typiques de Corse. Piatti tipici di Corsica

Auteur : Jean-Marc Alfonsi


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Résumé

Des entrées, des plats et des desserts à base de viandes et de poissons issues de la tradition corse. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/07/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Marc Alfonsi

Éditeur(s) : Ed. Clémentine

Collection(s) : Les petits carrés

Contributeur(s) : Photographe : François Balestriere

Série(s) : Cuisine de Corse : recettes du patrimoine culinaire corse

ISBN : 978-2-37012-020-5

EAN13 : 9782370120205

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 476 g