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Cuisine de Corse de A à Z

Auteur : Félicienne Ricciardi-Bartoli

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Résumé

Les 150 recettes réunies dans ce dictionnaire sont prétexte à une approche nouvelle de la cuisine corse et une véritable invitation à mieux connaître l'île, sa diversité, ses traditions quotidiennes ou festives. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2001

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Félicienne Ricciardi-Bartoli

Éditeur(s) : Mots d'homme

Collection(s) : Dictionnaire de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782869532151

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 400 g