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Collection Dictionnaire de la cuisine
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Dictionnaire de la cuisine de Provence : traditions et recettes

Dictionnaire de la cuisine de Provence : traditions et recettes

Auteur : Felipe Blanchet
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Les coutumes culinaires en Provence et une centaine de recettes traditionnelles. ©Electre 2024
15,00 €
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Cuisine d'Ardèche de A à Z

Cuisine d'Ardèche de A à Z

Auteur : Anne Prével
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Recettes, anecdotes et traditions culinaires du département de l'Ardèche. ©Electre 2024
15,00 €
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Cuisine de Bourgogne de A à Z

Cuisine de Bourgogne de A à Z

Auteur : Antoine d' Arces
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Recettes, anecdotes et traditions culinaires de la région de Bourgogne. ©Electre 2024
15,00 €
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Dictionnaire de la cuisine de Picardie : traditions et recettes

Dictionnaire de la cuisine de Picardie : traditions et recettes

Auteur : Yvan Brohard
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
200 recettes. ©Electre 2024
15,00 €
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Cuisine de Corse de A à Z

Cuisine de Corse de A à Z

Auteur : Félicienne Ricciardi-Bartoli
Éditeur(s): Mots d'homme
Les 150 recettes réunies dans ce dictionnaire sont prétexte à une approche nouvelle de la cuisine corse et une véritable invitation à mieux connaître l'île, sa diversité, ses traditions quotidiennes ou festives. ©Electre 2024
15,00 €
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Dictionnaire de la cuisine de Bretagne : traditions et recettes

Dictionnaire de la cuisine de Bretagne : traditions et recettes

Auteur : Béatrice Blanc-Rudloff
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
200 recettes. ©Electre 2024
15,00 €
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Dictionnaire de la cuisine de Normandie

Dictionnaire de la cuisine de Normandie

Auteur : Anne Prével
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
300 recettes traditionnelles de Normandie. ©Electre 2024
15,00 €
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Cuisine du Dauphiné : Drôme, Hautes-Alpes, Isère : de A à Z

Cuisine du Dauphiné : Drôme, Hautes-Alpes, Isère : de A à Z

Auteur : Antoine d' Arces
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Une promenade dans la cuisine dauphinoise, c'est un voyage au pays de la Chartreuse, des gâteaux aux noix, des terrines aux olives, des chaussons aux truffes, mais c'est aussi un voyage dans le temps, à l'époque des béjardes coucourdo, de la truffade, des caillettes ...
15,00 €
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Cuisine d'Auvergne de A à Z

Cuisine d'Auvergne de A à Z

Auteur : Annette Lauras
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Explications ethnographiques sur le symbolisme d'environ 200 recettes. ©Electre 2024
15,00 €
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Dictionnaire de la cuisine de Savoie : traditions et recettes

Dictionnaire de la cuisine de Savoie : traditions et recettes

Auteur : Marie-Thérèse Hermann
Éditeur(s): éditions Christine Bonneton
Plus de 300 recettes traditionnelles de Savoie. ©Electre 2024
15,00 €
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