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Livres Marie-Thérèse Hermann
Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
A travers des photographies, des cartes postales anciennes et des extraits de journaux locaux, l'auteur fait revivre la vie des habitants du Genevois à la fin du XIXe siècle et au tout début du XXe. ©Electre 2025
30,00 €
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Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
Illustré de photographies et de gravures anciennes, cet ouvrage présente les recettes traditionnelles de Savoie recueillies auprès des femmes de la région : le farçon, la polenta, les épognes, les liqueurs... ©Electre 2025
45,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. CPE
Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage, la soupe grasse, la poule au riz, la charlotte de nouilles, l'épogne, les ni...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
Le Genevois est la province historique la plus traditionnelle de la Savoie. Son passé est riche, son patrimoine aussi… Marie-Thérèse Hermann livre ici son enquête minutieuse sur la vie de cette province au tournant du XXe siècle. Etait-ce une « belle époque » ? Au le...
24,90 €
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Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
Présentation de l'habitat traditionnel savoyard et de la relation qui unit l'homme à sa maison dans cette région. ©Electre 2025
38,00 €
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Éditeur(s) :
Anako
M.T. Hermann par le texte et J.B. Buisson par l'image ont capté la beauté sauvage de ces espages montagneux mais aussi la simplicité et l'authenticité des êtres qui y vivent. ©Electre 2025
24,39 €
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Éditeur(s) :
Editions Christine Bonneton
Plus de 300 recettes traditionnelles de Savoie. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. CPE
Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage, la soupe grasse, la poule au riz, la charlotte de nouilles, l'épogne, les ni...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
L’économie du Chablais autrefois n’était guère florissante ! Pêcheurs et bateliers à la merci des fureurs du lac, vigne de maigre rapport, petite polyculture assurant tout juste la survie... Il faut émigrer : les ouvriers agricoles, les molardiers, se louent à Genève...
24,90 €
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