Près de 100 recettes nivernaises, certaines d'origine berrichonne ou bourbonnaise, pour préparer une soupe morvandelle aux poires, des galettes à l'oseille, des pigeonneaux au vin de Sancerre, une flamusse aux pommes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/03/2008

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Pierrette Chalendar

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-1801-4

EAN13 : 9782750418014

Reliure : Broché

Pages : 109

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 0 g

18,00 €

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