Une sélection de recettes traditionnelles, pour découvrir la cuisine montagnarde : rillettes de lapin, diots au vin blanc, fondue savoyarde, tripes de veau à la paloise, miches de la montagne, tarte d'été aux myrtilles, etc. ©Electre 2024
Une sélection d'authentiques recettes traditionnelles de montagne. Des plats faciles, rapides et pas chers à réaliser.
Paru le : 21/05/2014
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Jacqueline Chanaz
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cuisine régionale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-631-6
EAN13 : 9782862536316
Reliure : Cartonné
Pages : 91
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 167 g
Carte fidélité
Mollat Radio
