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Cuisiner dindes et dindonneaux

Cuisiner dindes et dindonneaux

Auteur : Roger Pruilhère

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Résumé

Sont présentées une soixantaine de recettes : dinde rôtie, dindonneau farci, cuisses, brochettes, etc. ©Electre 2025

Produit festif la dinde peut aussi être aux menus familiaux de tous les jours selon les nombreux apprêts proposés dans ce livre, qu'elle soit entière, ou sous forme de découpes.

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7504-2159-5

EAN13 : 9782750421595

Reliure : Broché

Pages : 91

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g