60 recettes à base de confiseries célèbres : carambar, fraise tagada, guimauve, etc. pour réaliser des préparations sucrées, du type gâteau de Monte-Cristo, ou bien salées : chou rouge à la violette, tournedos sauce bêtise de Cambrai... ©Electre 2025
Paru le : 09/10/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurence Quélen
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Thierry Bineau - Photographe : Edith Dellac
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-6333-7
EAN13 : 9782737363337
Reliure : Cartonné
Pages : 140
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 660 g
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