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Livres Laurence Quélen
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
La violette, déclinée en dix recettes salées et sucrées : civet de lapin aux violettes, terrine de foies de volailles aux pruneaux et à la violette, gâteau irlandais à la violette, crêpes à la limonade de violette, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Ouest-France
60 recettes à base de confiseries célèbres : carambar, fraise tagada, guimauve, etc. pour réaliser des préparations sucrées, du type gâteau de Monte-Cristo, ou bien salées : chou rouge à la violette, tournedos sauce bêtise de Cambrai... ©Electre 2025
9,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes pour accommoder le lait et les produits laitiers (beurre, mimolette, maroilles, brocciu, cancoillote). ©Electre 2025
33,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
10 recettes à base de spéculoos pour préparer un maroilles pané aux spéculoos, chutney minute de cerises noires, un velouté de potimarron aux spéculoos, un crumble au boudin noir et à l'ananas, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Des recettes pour cuisiner la violette : vinaigre, liqueur, tisane, bonbon, fleur naturelle ou cristallisée. ©Electre 2025
8,00 €
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Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Propose dix recettes à base du maroilles, fromage de la Thiérache, le plus fin des fromages forts : soupe au maroilles, mille-feuilles de pomme de terre au maroilles, poire au Maroilles en feuille de brick, cabillaud au maroilles en croûte de fruits secs, etc. ©Elect...
10,00 €
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