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Auteur Dupuy, Anne
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L'enfant dans son environnement

L'enfant dans son environnement

Éditeur(s): Erès
Les contributions alertent sur les dégradations des conditions de vie des enfants et des familles ainsi que sur les détériorations des instances publiques extrafamiliales, qui compromettent le développement des tout-petits. Elles analysent les enjeux de la socialisat...
30,00 €
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Espaces de socialisation extrafamiliale dans la petite enfance

Espaces de socialisation extrafamiliale dans la petite enfance

Éditeur(s): Erès
Les différentes instances de socialisation extrafamiliales ont des objectifs éducatifs plus ou moins convergents à travers lesquels les jeunes enfants font l'expérience d'influences plurielles. Des recherches pluridisciplinaires rendent compte des problématiques liée...
29,00 €
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Changer de crèmerie

Changer de crèmerie

Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Six livres de cuisine, regroupés dans une pochette kraft, présentant des recettes pour accommoder le lait et les produits laitiers (beurre, mimolette, maroilles, brocciu, cancoillote). ©Electre 2024
33,00 €
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Bibliographie sur les transferts de technologie

Bibliographie sur les transferts de technologie

Auteur : Anne Dupuy
Éditeur(s): Ecole internationale de Bordeaux
Comporte essentiellement des références en langue française postérieures à 1980. ©Electre 2024
6,86 €
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Socialisation familiale des jeunes enfants

Socialisation familiale des jeunes enfants

Éditeur(s): Erès
Des recherches interdisciplinaires sur les pratiques corporelles, nutritionnelles, sanitaires, langagières et culturelles au sein des foyers permettent d'analyser les socialisations familiales et leurs effets structurants sur les modes de vie des enfants. Elles donne...
28,00 €
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Le maroilles, dix façons de le préparer

Le maroilles, dix façons de le préparer

Auteur : Anne Dupuy
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Propose dix recettes à base du maroilles, fromage de la Thiérache, le plus fin des fromages forts : soupe au maroilles, mille-feuilles de pomme de terre au maroilles, poire au Maroilles en feuille de brick, cabillaud au maroilles en croûte de fruits secs, etc. ©Elect...
10,00 €
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Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et des adolescents

Plaisirs alimentaires : socialisation des enfants et des adolescents

Auteur : Anne Dupuy
Éditeur(s): Presses universitaires de Rennes
Presses universitaires François-Rabelais
Un ouvrage tentant de faire écho aux débats sociaux amorcés depuis la fin des années 1990 sur le thème de la sociologie des pratiques alimentaires. L'un consistait à statuer sur le fait que les enfants ne savent plus manger, et un autre s'interrogeait sur ce qui leur...
24,00 €
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