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Cuisiner les fromages de nos régions

Auteur : Pénélope Puymirat

Auteur (illustrateur) : Kristel Riethmuller

Paru le : 08/10/2008
Éditeur(s) : Libris
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carnets d'ici
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un tour de France des fromages à travers 76 recettes originales et gourmandes. Avec des informations sur l'origine, la fabrication, l'affinage de chacun de ces fromages et les vins qui les accompagnent le mieux. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 08/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pénélope Puymirat Auteur (illustrateur) : Kristel Riethmuller

Éditeur(s) : Libris

Collection(s) : Carnets d'ici

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84799-178-6

EAN13 : 9782847991789

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur : 14 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 308 g