Recettes bordelaises rédigées à la main : huîtres d'Arcachon et leur crépinette, alose à l'oseille, omelette aux cèpes, cannelés, fraises au vin de Bordeaux, poires au Saint-Emilion, etc. ©Electre 2024
Authenticité & gourmandise
Ce carnet manuscrit de recettes de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles qui se transmettent de mère en fille...
Paru le : 09/03/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Mignot
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Cuisinières régionales
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-050-8
EAN13 : 9782368420508
Reliure : Relié
Pages : 65
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 420 g
Carte fidélité
Mollat Radio
