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De la mer à l'assiette : recettes du restaurant la Cagouille

Auteur : Gérard Allemandou

Auteur : Serge Benbouche

Paru le : 06/11/2004
Éditeur(s) : Ed. du Pacifique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Serge Benbouche

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Résumé

G. Allemandou du restaurant parisien la Cagouille, propose des recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gérard Allemandou Auteur : Serge Benbouche

Éditeur(s) : Ed. du Pacifique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87868-087-1

EAN13 : 9782878680874

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 128

Hauteur : 24 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 788 g