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Deauville et sa gastronomie

Auteur : Christian Girault


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Résumé

Crustacés, viandes, poissons, gibiers, desserts : des recettes savoureuses d'un chef deauvillais illustrées par un photographe caennais qui nous donne aussi un portrait photographique de l'illustre station. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1988

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Christian Girault

Éditeur(s) : C. Corlet

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Michel Desaunay - Préfacier : - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782854801903

Reliure : Broché

Pages : 149

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 400 g