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Découvrir les recettes des chefs de Normandie : 100 recettes

Auteur : Brigitte Racine

Auteur (photographe) : Didier Benaouda

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Résumé

Seize chefs normands proposent chacun 6 recettes mettant en valeur les produits du terroir et des côtes normandes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Racine Auteur (photographe) : Didier Benaouda

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7373-4718-4

EAN13 : 9782737347184

Reliure : Broché

Pages : 142

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 201 g