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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les recettes secrètes des estaminets
Éditeur(s): Ouest-France
Ces recettes caractéristiques des estaminets du Nord, potjevleesch, carbonade flamande, poulet au maroilles, tartines, planches de charcuteries et de fromages, gaufres, crème brûlée à la chicorée ou encore tarte aux spéculoos, sont accompagnées d'un reportage photogr...
16,50 €
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Les recettes secrètes des vignerons de France
Éditeur(s): Ouest-France
Des vignerons partagent leur goût pour le vin et la gastronomie, et proposent 80 recettes simples ou sophistiquées. ©Electre 2024
8,11 €
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The best recipes from Burgundy
Éditeur(s): Ouest-France
Un livre de recettes pour découvrir la Bourgogne à travers sa gastronomie. ©Electre 2024
5,70 €
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Les buffets : 500 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
500 recettes concises rédigées en termes simples et classées par genre culinaire afin d'aborder la réalisation de buffets : les cocktails, les petits-fours, les entrées, les desserts, etc. Avec des suggestions de menus à thèmes (buffet pour les enfants, buffet de car...
5,50 €
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La cuisine du bien-vivre : 162 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Plus d'une centaine de recettes alliant équilibre et saveur pour tous les repas, avec vingt idées de petits déjeûners pour débuter la journée sous le signe de la forme. ©Electre 2024
5,50 €
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Provençal cuisine past and present : 65 recipes
Éditeur(s): Ouest-France
Les 75 recettes ont été réalisées avec les ingrédients du terroir (olive, basilic, aubergine, lavande) : ratatouille à la tapenade, sorbet au fenouil, crème de courge au pistou, etc. ©Electre 2024
6,00 €
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Cuisine des régions de France
Éditeur(s): Ouest-France
Les régions de France présentent des paysages et des climats très différents. Cet ouvrage vous propose 250 recettes, parmi les plus célèbres et les plus gourmandes de chacune de ces provinces. Savoureuses, faciles à réaliser, elles font désormais partie du patrimoine...
15,09 €
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Wonderful provençal cuisine
Éditeur(s): Ouest-France
Une centaine de recettes provençales : ratatouille, soupe au pistou, crême brûlée à la lavande, pommes caramélisées, etc. ©Electre 2024
13,50 €
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Cuisine de Bourgogne d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes traditionnelles et créatives avec les produits authentiques du terroir. ©Electre 2024
5,57 €
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Les recettes secrètes des jardiniers de Normandie
Éditeur(s): Ouest-France
Faire découvrir les jardiniers de Normandie, et découvrir leurs recettes et leurs légumes. ©Electre 2024
16,12 €
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Cuisine franc-comtoise d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. ©Electre 2024
5,50 €
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Les recettes secrètes des marins pêcheurs de France
Éditeur(s): Ouest-France
86 recettes livrées par des pêcheurs des côtes françaises : mer du Nord, Manche, Atlantique, Méditerranée... Avec une présentation de cette activité économique dans chaque région, à travers l'expérience de différents équipages. ©Electre 2024
15,90 €
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La cuisine du Moyen Age
Éditeur(s): Ouest-France
Puisées dans Le mesnagier de Paris et Le viandier de Taillevent, une soixantaine de recettes médiévales adaptées aux cuisines d'aujourd'hui : le riche manger, la tourte bourbonnaise aux herbes et au fromage, le limonia, le mouton au miel et aux amandes, les poires à ...
13,50 €
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Aimer la cuisine de Franche-Comté
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes comtoises pour réaliser des soupes et entrées, plats fromagers, poissons, viandes et desserts comme la crème de courge au comté, la poêlée de Serra du paysan, les écrevisses au vin jaune, le poulet de bresse au Château-Chalon et morilles ou la tarte aux ...
13,50 €
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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui : 65 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Les 75 recettes ont été réalisées avec les ingrédients du terroir (olive, basilic, aubergine, lavande) : ratatouille à la tapenade, sorbet au fenouil, crème de courge au pistou, etc. ©Electre 2024
6,00 €
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Crêpes party
Éditeur(s): Ouest-France
Ce coffret contient, en plus des ustensiles de cuisine, un livre de 30 recettes de crêpes salées et sucrées, spécialités régionales ou du monde : crêpes au beurre salé, nicci corses, matefaim savoyard, blinis russes ou berghirs marocaines. ©Electre 2024
9,90 €
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Goûter la cuisine à l'huile d'olive : 114 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
114 recettes (entrées, plats, fomages et desserts) utilisant ce produit emblématique du sud de la France, aux propriétés diététiques reconnues, dont le régime crétois en est l'illustre exemple. ©Electre 2024
7,50 €
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Recettes traditionnelles de Savoie
Éditeur(s): Ouest-France
Recettes à base de produits régionaux. ©Electre 2024
5,00 €
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Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui
Éditeur(s): Ouest-France
Propose 147 recettes de base d'ingrédients typiques de la région, dont on connaît les vertus et bienfaits sur la santé : olives, basilic, aubergines, lavande... On retrouve ainsi les plats incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passan...
5,50 €
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Recettes et menus de fêtes
Éditeur(s): Ouest-France
60 recettes originales mais faciles à réaliser, qui offrent mille couleurs et saveurs. ©Electre 2024
8,11 €
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Aimer la cuisine de Vendée
Éditeur(s): Ouest-France
Cuisine traditionnelle et cuisine créative se mêlent pour révéler les produits gastronomiques de la Vendée. ©Electre 2024
7,00 €
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Recettes de Vendée
Éditeur(s): Ouest-France
Du bocage à la mer, la Vendée offre des diversités dans ses paysages se retrouvant dans sa gastronomie. Cuisine de charme aux saveurs fines, que les vins des fiefs vendéens accompagnent savoureusement. ©Electre 2024
3,00 €
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Cuisine franc-comtoise d'hier et d'aujourd'hui : 134 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Livre de cuisine comportant des recettes traditionnelles et créatives avec les produits du terroir. Au menu notamment : les bricelets au comté, la soupe aux lentilles, le tartare de grosse truite au Brési, la salade de pissenlit au lard, le fromage de tête de cochon,...
6,50 €
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Goûter ma cuisine au chocolat : 100 recettes
Éditeur(s): Ouest-France
Des recettes à base de chocolat, classées comme un menu, pour réaliser des plats sucrés ou salés et découvrir de nouvelles saveurs chocolatées. ©Electre 2024
8,50 €
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