De la rencontre d'un grand pâtissier et d'un nutritionniste naissent des recettes aussi savoureuses que légères, mais conservant néanmoins des ingrédients tels que beurre ou sucre. Une pâtisserie originale, facile à réaliser, et une analyse nutritionnelle pour chaque dessert, ainsi que des conseils pour garder la forme. ©Electre 2025
Paru le : 26/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Philippe Conticini Auteur : Jacques Fricker
Éditeur(s) :
O. Jacob
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Hervé Amiard - Collaborateur : - Collaborateur : Catherine Montois
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7381-2032-8
EAN13 : 9782738120328
Reliure : Broché
Pages : 279
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 600 g
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