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Desserts traditionnels de France

Auteur : Gaston Lenôtre

Auteur : Pierre Hussenot

Paru le : 01/01/1991
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Hussenot

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Résumé

Une promenade gourmande à travers les régions de France. Célèbre pâtissier, l'auteur indique que boire avec ces desserts. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gaston Lenôtre Auteur : Pierre Hussenot

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-200545-3

EAN13 : 9782082005456

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 256

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2,4 cm

Poids : 1435 g