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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Régime crétois : bienfaits et délices
Éditeur(s): Hachette Pratique
Montre comment choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé et propose 70 recettes conformes à ce régime, classées en entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes et desserts. Avec des menus pour chaque saison. ©Electre 2024
10,00 €
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Les desserts de mon enfance
Éditeur(s): Flammarion
Ces 117 recettes de desserts proposent une promenade gourmande à travers la France. ©Electre 2024
20,50 €
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Le goût de l'Espagne : traditions gourmandes et recettes
Éditeur(s): Flammarion
Une promenade gourmande au coeur de l'Espagne culinaire. La gastronomie espagnole est une cuisine riche, mais c'est aussi une cuisine simple de paysans et de pêcheurs qui a des odeurs fortes de terroir et de marée. Avec 125 recettes. ©Electre 2024
12,00 €
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Eloge des pâtes
Éditeur(s): Hachette Pratique
40 recettes de pâtes italiennes. ©Electre 2024
6,99 €
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Tout fromage : 50 plaisirs gourmands
Éditeur(s): Minerva
50 recettes à base de fromages, articulées en 5 thèmes : les biscuits, les bouchées, les fondues, les caviars de fromage et les recettes pour enfants. ©Electre 2024
19,80 €
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Les jardins gourmands des Lenôtre
Éditeur(s): Hachette Pratique
Un recueil de 170 recettes simples à réaliser, faisant appel à plus de 140 produits puisés par les cuisiniers de la famille Lenôtre dans 7 jardins imaginaires, présentés en image : le jardin des moines gourmands, celui du paysan des montagnes, le jardin maraîcher, le...
15,00 €
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New entertaining in the French style
Éditeur(s): Flammarion
Du gratin d'aubergines à la brouillade d'asperges aux truffes, de la bourride au gâteau de carottes aux abricots, en sauce ou en potage fraîcheur, colorés ou légers, en tourtes, flans, cakes, gratins, galettes ou beignets, l'art et la manière de cuire et d'accommoder...
25,50 €
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Les tables de mon moulin
Éditeur(s): Flammarion
Le chef du restaurant du Moulin de Mougins livre ses secrets : la cuisine du soleil en 12 menus qui suivent le rythme des saisons (menus de fleurs, herbes de Provence, Tutti frutti, parfums et épices....). ©Electre 2024
12,50 €
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Le potager gourmand des Lenôtre
Éditeur(s): Marabout
G. Lenôtre et sa fille Sylvie proposent plus de 60 recettes à base de légumes, déclinées en 3 thèmes (légumes du potager, saveurs de la Méditerranée, légumes des jardins tropicaux) et classées en amuse-gueules et entrées, soupes, poissons et viandes, plats uniques, a...
5,90 €
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Tradition, évolution : Ducasse
Éditeur(s): Minerva
L'un des maîtres de la cuisine française livre ici sa philosophie de l'art culinaire, entre le respect de la tradition et l'innovation. Il dévoile ainsi les secrets des mets, salés ou sucrés, qui ont fait la réputation de sa table à travers 100 recettes et donne de n...
45,60 €
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Desserts traditionnels de France
Éditeur(s): Flammarion
Une promenade gourmande à travers les régions de France. Célèbre pâtissier, l'auteur indique que boire avec ces desserts. ©Electre 2024
28,00 €
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