Tente de répondre aux nombreuses interrogations qui concernent l'alimentation : qualité des produits et leur acheminement, différentes appellations, définition d'un terme relatif à une technique de préparation, hygiène alimentaire, etc. ©Electre 2025
Dico gastronomique
À l'usage de la famille
Tente de répondre aux nombreuses interrogations qui concernent notre alimentation. La qualité des produits ou des mets, leur acheminement jusqu'à notre assiette, les différentes appellations, l'hygiène alimentaire...
Cet ouvrage a sa place, à portée de la main, dans tous les foyers. Il est aussi une géniale idée de cadeau.
Paru le : 15/11/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782750410902
Reliure : Broché
Pages : 214
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
